Zarejestruj się u nas lub też zaloguj, jeśli posiadasz już konto. 


Poprzedni temat :: Następny temat
Jak przemysł żywieniowy manipuluje nauką?
Autor Wiadomość
Kill Bill 
Starszy Bojownik

Wiek: 47
Dołączył: 18 Maj 2015
Posty: 239
Wysłany: 2016-11-05, 14:45   Jak przemys? ?ywieniowy manipuluje nauk??

W firmie której pracuję zatrudniła się nowa koleżanka. Pewnie ma nie więcej niż 30 lat, ale wiecie, że w przypadku otyłych osób czasem trudno o ocenę wieku. Coś się zgadaliśmy i stwierdziła:

staram się zdrowo odżywiać.

Ja tam nic na to, bo baba dużo cięższa niż ja. Jakiś dwie godziny później grzebała w swoich ubraniach i wyciągnęła zwykły batonik...

Zdrowe odżywianie na poziomie pseudointeligencji z wykopu!

Tak to już jest, że zwykłemu kowalskiemu wystarczy wrzucić linka do badań i choćby nie wiem co tam było, to i tak nie będzie miał pytań. Być może dlatego, że jest mu to na rękę. Może dlatego, że jest uzależniony od śmieciowej żywności, która jest celowo tak skonstruowana, by uzależniała. Zresztą sam cukier uzależnia...

Smak to jedyna "korzyść", która wynika ze spożywania przetworzonej żywności, a cudzysłów jest jak najbardziej na miejscu, bo to chwilowe i ulotne. Dochodzi do tego, że można spotkać się nawet z artykułami mówiącymi, że cukier nie jest taki zły lub wychwalanie rafinowanego oleju rzepakowego jako dobrego źródła omega-3. No chyba raczej trans...

"Spożywanie cukierków czyni szczupłym"

W 2011 roku w Food & Nutrition Research zostało opublikowane badanie w którym wzięło udział 11 000 dzieci. Badanie wykazało, że dzieci, które jedzą cukierki są o 22% mniej narażone na nadwagę i otyłość.

Mało tego, "okazało się", że cukierkożercy mają niższe poziomy białka C-reaktywnego, które jest markerem stanu zapalnego i czynnikiem ryzyka chorób serca. Te odkrycia były mocno nagłośnione, nawet mimo tego, że autorzy sami kwestionowali ich ważność.

Od 2009 roku autorzy badania o cukierkach napisali ponad dwa tuziny prac finansowane przez Kellogg i gałęzie przemysłu, obejmujące wołowinę, mleko i soki owocowe (...) Ich badania regularnie dostarczają korzystnych wniosków dla fundatorów lub jak ich nazywają "klientów".

Associated Press

Przemysł żywieniowy promuje w mediach to, co jest mu na rękę

Media powinny przedstawiać wszystkie wyniki danych badań, a nie tylko to, co maluje produkty wielkich firm na różowo. Ukrywanie wyników nie na rękę, jest powszechną praktyką, zaś publikowane są korzystne wyniki lub po prostu manipulowane.

Podam przykład takiej manipulacji, który podaje Associated Press. PepsiCo jest właścicielem Quaker oatmeal. Naukowcy doszli do wniosków, że płatki owsiane są bardziej sycące niż konkurencyjne General Mills Honey Nut Cheerios. Manipulacja polegała na tym, że wykazano, że rzeczywiście owies, a więc czyste płatki owsiane są bardziej sycące niż produkt konkurencji, ale już same płatki śniadaniowe przez nich produkowane nie były aż tak skuteczne. Mimo to opublikowano informacje, które były na rękę PepsiCo. Jest to powszechnie praktykowane nie tylko w przemyśle żywieniowym, ale również w farmaceutycznym.

Wszyscy główni dostarczyciele śmieciowej żywności, w tym Nestle, McDonnalds, Coca-Cola, Kraft, General Mills mają wielu zarejestrowanych dietetyków w rękach, tzw. RDs.

O to właśnie chodzi w tej grze: upewnić się, że następnym razem RDs powiedzą klientom "naprawdę powinieneś spróbować, to jest lepsze dla ciebie, pieczone czipsy Lays, ponieważ zawierają kilka gramów soli i tłuszczu mniej". Chodzi o to, aby upewnić się, że RDs zalecają klientom wysoko przetworzoną żywność, pozbawioną składników odżywczych śmieciową żywność (...) Wielu RDs odrzuciło członkostwo w akademii, głównie z powodu tych relacji...

Michelle Simon

A o jakiej akademii mówi Michelle? O różnego rodzajach spotkaniach, w tym corocznych spotkaniach Organizacji Handlu i Dietetyki.

"Fast foody nie są winne, jesz za dużo!"

Potężne firmy, które zajmują się produkcją żywieniowych śmieci, próbują odwrócić kota ogonem i wcisnąć nam niezły kit na temat przyczyny plagi otyłości i cukrzycy. The New York Times napisał w sierpniu 2015 roku o Coca-Coli:

Napój gigant podjął współpracę z wpływowymi naukowcami, którzy przekazują wiadomości czasopismom medycznym, na konferencjach i przez media społeczne... Większość przekazu brzmi: "och oni jedzą zbyt dużo, jedzą zbyt dużo, zbyt dużo - obwiniając fast foody, obwiniając słodkie napoje" i tak dalej.

Po tym raporcie tego uznanego pisma, pojawiło się tyle krytyki, że University of Colorado School of Medicine poinformował, że zwróci Coca-Coli dotację w wysokości miliona dolców, której Coca-Cola udzieliła im, aby pomóc w uruchomieniu badań.

Nie ważne co oni twierdzą, zdrowa jest tylko naturalna nieprzetworzona żywność!

Przemysł spożywczy może korzystać ze wszystkich taktyk manipulacyjnych, aby wyciągnąć kasę z twego portfela. Nie zmienia to faktu, że fast foody, żywność głęboko przetworzona i nienaturalna jest zła dla ciebie. Osoby, które głównie spożywały słodycze, lunchmeat, majonezy czy makaron z serem miały poważne zmiany metaboliczne już po pięciu dniach takiej ubogiej diety.

Kiedy jesz fast foody oraz słodycze, które są bogate w niezdrowe tłuszcze oraz cukier dochodzi do znacznego skoku poziomu cukru we krwi o nazwie hiperglikemii poposiłkowej. Na dłuższą metę może to doprowadzić do otyłości, cukrzycy i zawału serca, ale pojawiają się szybko następstwa, takie jak:

    w tkankach pojawia się stan zapalny (jak podczas infekcji)
    zwężają się naczynia krwionośne
    podnosi się ciśnienie krwi
    powstaje nadmierna ilość wolnych rodników
    gwałtowne podniesienie się poziomu insuliny i gwałtowny jej spadek może sprawić, że będziesz głodny


Podczas jednego badania zaobserwowano, że dieta oparta na fast foodach powoduje, że mięśnie traciły zdolność do utleniania glukozy po posiłku, co może doprowadzić do oporności na insulinę, a to podstawowy czynnik prawie każdej choroby przewlekłej. Okazuje się również, że śmieciowa żywność utrudnia naukę i sprzyja depresji.


Nie pytaj biedaka, jak zostać bogaczem!

Jeśli nie wiesz, skąd czerpać informacje, to powiem ci, że... nie bój się użyć własnego rozumu. Dowody są niezbite. Wszyscy najbardziej długowieczni ludzie bazowali na skrobiach. Adwentyści Dnia Siódmego, Japończycy z Okinawy, plemię z doliny Hunza, zwolennicy diety śródziemnomorskiej itd.

Inną dietą, która wydaje się sprawdzać jest Raw Food, a osób przeżywających swoją drugą młodość dzięki niej nie brakuje, jak chociażby Mimi Kirk. Lillian Muller czy Annette Larkins. Przykładów można mnożyć.

Kiedyś nawet Fauja Singh, człowiek, który przebiegł maraton w wieku 101 lat powiedział:

Jestem członkiem Sikhów w City Club, a średni wiek moich kolegów z drużyny wynosi 86 lat. Wszyscy od dawna jemy pokarmy tylko i wyłącznie roślinne, a przebieżki kilkudziesięciokilometrowe nie stanowią problemu. Nawet mówią na mnie „Tornado w turbanie”.

Naturalna i nieprzetworzona żywność roślinna:

    zawiera węglowodany, dzięki którym można cieszyć się sportem
    jest wypełniona błonnikiem, który zapobiega chorobom przewlekłym
    zawiera sporo antyoksydantów, witamin i minerałów, które są kluczem dla zdrowia
    nie zawiera białka zwierzęcego (niekoniecznie powoduje raka, ale rzeczywiście mniej zdrowe)
    nie posiada wysokiego indeksu glikemicznego
    po zjedzeniu śliwek fajnie się całować :-)

content.onlinejacc.org/article.aspx?articleid=1187200&issueno=3
https://www.statnews.com/...mpaign=stat:rss
well.blogs.nytimes.com/2015/08/09/coca-cola-funds-scientists-who-shift-blame-for-obesity-away-from-bad-diets/?partner=rss&emc=rss&_r=4
bigstory.ap.org/article/f9483d554430445fa6566bb0aaa293d1/ap-exclusive-how-candy-makers-shape-nutrition-science
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21691462
well.blogs.nytimes.com/2015/12/01/research-group-funded-by-coca-cola-to-disband/?_r=0
onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.21031/abstract
 
   
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template TeskoGreen v 0.1 modified by Nasedo.
Strona wygenerowana w 0,12 sekundy. Zapytań do SQL: 9