Ocet otrzymywany domowym sposobem to słaby, kilkuprocentowy roztwór kwasu octowego. Oprócz tego ocet jabłkowy zawiera wiele mikroelementów: potas, fosfor, chlor, sód, magnez, wap?, siarkę, żelazo, fluor, krzem.
Działa profilaktycznie i leczniczo przy chorobach takich jak: reumatyzm, przeziębienie, zaburzenia trawienne, wyzerpanie, bóle głowy, bole gardła, choroby skórne. Dzieki duże j zawartości potasu przeciwdziała procesom miażdżycowym i działa antyseptycznie (pomaga zwalczać paciorkowce i gronkowce)
Zastosowanie:
1) do zakwaszania potraw, np sałatek
2) na czczo do picia rozcie?czony wodą (2-4 łyżeczki plus 2 łyżeczki miodu/słodu na pół szklanki wody)- usprawnia przemiane materii, dostarcza składników niezbędnych do utrzymania równowagi kwasowo- zasadowej organizmu.
Wykonanie:
skórki i gniazda lub całe starte jabłka (1 kg) zalac 1 litrem przegotowanej czystej wody z dodatkiem 2 dag drożdzy i 20 dag miodu. dodac kromke chleba na zakwasie. Odstawić na 7 dni w zacienione miejsce o temp 20-25*C, codziennie mieszać 2-3 razy drewnianą łyżką. Przecedzic i odcisnąć sok, przefiltrować go przez lejek z gazą lub watą. Dodac 20 dag cukru, wymieszać. Odstawic na 40-50 dni do chłodu (piwnica) po tym czasie zlac do butelek i zamknąć.
Ejże, ja naprawdę pojęcia nie mam, jak to wszystko ponazywać, truman dawał jakieś tam pomysły, ale oczywiście jak ja mam czas to jego nie ma z kolei...
Wiek: 24 Dołączyła: 27 Kwi 2007 Posty: 2194 Skąd: Kraków
Wysłany: 2009-07-28, 22:20
A ja otrzymałam dwino otrzymane domowym sposobem, któore to smakowało jak ocet winny i którego pół butelki wylałam do zlewu.
Mam jeszcze jedną butelke, której na razie nie wylewam dozlewu bo mi nie wadzi.
Dziekuje, ze mogłam się z Wami podzielić tą informacją.
_________________ Nigdy z sobą się nie kłócę kłócę, nigdy siebie nie porzucę
Całe noce, całe dnie, ja po prostu kocham się
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
